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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

臘汁肉夾饃系列

授課機(jī)構(gòu)：鄭州食為先

關(guān)注度：504

課程價(jià)格： ￥980.00元

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開課時(shí)間：滾動(dòng)開班

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更新時(shí)間：2024-10-25

臘汁肉夾饃系列                  

培訓(xùn)課程：

1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

2、所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能

3、肉夾饃制作全流程及制餅技巧

4、臘汁肉的制作

5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息

6、店面選址及經(jīng)營管理技巧


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