新年期間潮州砂鍋粥培訓有優(yōu)惠！深圳砂鍋粥培訓
潮州砂鍋粥，表面上捧出來是一個或大或小的煲，但實質上細節(jié)處非常講究。首先是器材，煲要選砂鍋；第二是制法，吃時要現點現煲（而廣式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥時要不斷攪拌，以免米粘鍋底。第三是師傅，煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味，所以一個粥店最難得的是煲粥師傅的手藝。
潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等,此粥是一種近幾年(公元2000后)新興起的產業(yè).潮汕砂鍋粥最早出現于深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).據不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風靡*各地，在各地大中城市攻城掠街。是續(xù)川菜，湘菜過后新一輪餐飲投資熱潮。
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項目介紹：
潮汕砂鍋粥最早出現于深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).據不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風靡*各地,本中心的砂鍋粥技術是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經過多年的開發(fā)和實踐調整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風味，真正做到了：投資小，見效快，風險低，利潤高，收益穩(wěn)的效果。
教學課程安排：
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其他培訓項目：
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