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肥城天天樂提供正宗酸辣粉制作技術

授課機構:肥城市天天樂食品技術培訓中心

關注度:569

課程價格: ¥500.00元

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更新時間:2024-12-25
天天樂食品培訓中心經(jīng)營早餐類、燒烤類、特色面點類、小吃車、風味小菜、油炸類、風干臘腌、熏烤、醬鹵肉制品、速凍調理品、粥類等11大類300多個品種的培訓。每個品種都是經(jīng)過精心設計研究,有自己的獨到之處。 天氣氣溫逐漸降低,在大街上吃碗麻辣酸香的酸辣粉,是人們的喜愛。 說起酸辣粉的來歷,廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期,當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜,選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長,又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面,劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕,有名的重慶酸辣粉,還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來。后人因為其味酸辣入味,漸漸就改成了“酸辣粉”了。重慶酸辣粉特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 天天樂食品培訓中心提供正宗的酸辣粉制作技術,有創(chuàng)業(yè)意愿的,歡迎你的加入。 詳見:
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