項目介紹：醉味在經(jīng)過長期對萬州烤魚、重慶諸葛烤魚及老式重慶烤魚的研究，并結(jié)合重慶火鍋的特點，匯聚烤制技術(shù)之精華、吸取百家之所長，改良后，成功推出獨具特色的--醉味烤魚。醉味烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！
培訓(xùn)內(nèi)容：學(xué)習(xí)地地道道的各種重慶烤魚！味道有10來種，包含鮑汁味烤魚，醬香味烤魚，尖椒味烤魚，耗油味烤魚，蔥燒味烤魚，椒香味烤魚，香辣味烤魚，豉汁味烤魚，水豆豉味烤魚，泡椒味烤魚！隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)全過程學(xué)員親手操作，包教會，學(xué)會為止！
培訓(xùn)費用：1500元/人/次（夫妻可一起學(xué)習(xí)），食宿費20元/天/人（也可自理）
