學費：3280元 學期：15-20天
包學會，不會下期免費再學
小吃、小炒開店創(chuàng)業(yè)班培訓內容含特色小炒和風味小吃兩個*，主要有以下品種：
特色面食類：正宗重慶小面，風味牛肉面，精品肥腸湯面，干拌雜醬面、鮮雞汁面、麻辣抄手、特色榮昌鋪蓋面、泡椒滑雞面、鄉(xiāng)村毛毛面、風味牛肉米線、精品肥腸米線、三鮮米線、老重慶酸菜米線、正宗云南過橋米線、重慶酸辣粉、成都擔擔面、榮昌黃涼粉等
特色炒飯（蓋飯）類：魚香肉絲炒飯、回鍋肉炒飯、土豆肉絲炒飯、雞蛋炒飯、青椒肉絲炒飯、楊州炒飯等多個品種，以及各種主料、輔料、佐料的選材、醬料熬制和各類調湯秘制方法，炒飯的火候、提香技術的掌握。
特色炒菜類：特色炒菜類：自選特色炒菜，燒菜，蒸菜類20個品種。
學習核心：開店創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營定位，營銷理念，企業(yè)文化，品牌推廣以及成本核算。
特色小炒和風味小吃兩科專業(yè)單獨學每科各是1780元.
所有品種均由學員親自操作實習 !
