學(xué)摩卡咖啡到賽西維 肇慶咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 咖啡職業(yè)學(xué)校
摩卡是一種“巧克力色”的咖啡豆（來(lái)自也門(mén)的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料，也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來(lái)的咖啡。摩卡咖啡（CafeMocha）是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡*向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門(mén)摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱(chēng)為摩卡咖啡豆。肇慶哪里學(xué)做咖啡，摩卡怎么制作，咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
【課程名稱(chēng)】：咖啡精品班
【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向想開(kāi)咖啡廳、西餐廳、復(fù)合店面的同學(xué)，從咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)到咖啡的調(diào)制,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員 肇慶哪里學(xué)做咖啡，摩卡怎么制作，咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
【課程內(nèi)容】：1、咖啡制作的工具、原料的認(rèn)識(shí)與掌握；
2、咖啡豆烘焙技術(shù)學(xué)習(xí)
3、單品咖啡的品鑒與制作學(xué)習(xí)；
4、咖啡工具使用：虹吸壺、手沖式、冰滴式、比利時(shí)皇家壺等；
5、花式咖啡的調(diào)制：經(jīng)典花式熱咖啡二十款學(xué)習(xí)、經(jīng)典花式冷咖啡二十款學(xué)習(xí)；
6、咖啡拉花技術(shù)的學(xué)習(xí)、手繪拉花制作學(xué)習(xí)；
7、咖啡廳產(chǎn)品菜單的設(shè)計(jì)、包裝、開(kāi)店的投資方面的學(xué)習(xí).
8、咖啡店實(shí)體實(shí)踐學(xué)習(xí)。
【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！肇慶哪里學(xué)做咖啡，摩卡怎么制作，咖啡職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
??【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
