先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業(yè)!
課程介紹:
港式甜品是結合中西甜品經驗,配方借鑒,不斷創(chuàng)新新的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類各異,但都受到當?shù)厝说南矏郏?的還是以下幾種:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。
項目優(yōu)勢:
我校專業(yè)培訓最正宗的滿記甜品系列。*潮的甜品,最地道的配方,教會你最美味的滿記甜品。全套配方直接給,全套技術現(xiàn)場教,學會為止。資深行業(yè)導師,傳授實用的開店輔導,專業(yè)的經營技巧。
品類:
滿記甜品(楊枝甘露、牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露等)。
培訓內容:
1、滿記甜品的系統(tǒng)講解,理論基礎。
2、滿記甜品的原料選購標準。
3、滿記甜品的原料預處理。
4、滿記甜品加工工藝,水果的搭配,多種飲品的調制。
5、滿記甜品的成品標準。
6、滿記甜品的產品的定價標準。
7、滿記甜品開店的選址技巧,經營特點,管理技巧。
培訓目標:
完全掌握滿記甜品的配方,工藝技巧,了解滿記甜品產品的店面經營特點。
課程安排:
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
跟蹤服務:
一次學習,終身免費享受該項目咨詢服務,經營中任何問題都可咨詢,得到我校專業(yè)人員的指導。
培訓時間:
不限制學習時間,依據(jù)個人特點,一般3-5天,學會為止。
飲品甜品類培訓24小時咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
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