先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會、不限學(xué)時、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)！
課程介紹：
章魚燒，又名章魚小丸子。在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃，據(jù)說章魚燒最早出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來，1935年時，遠(yuǎn)藤留吉開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚燒從大阪被推廣到日本*。
項目優(yōu)勢：
我校專業(yè)培訓(xùn)最正宗的章魚小丸子。最傳統(tǒng)的小吃，最地道的配方，教會你最美味的章魚小丸子。全套配方直接給，全套技術(shù)現(xiàn)場教，學(xué)會為止。資深行業(yè)導(dǎo)師，傳授實用的開店輔導(dǎo)，專業(yè)的經(jīng)營技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、章魚燒的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。
2、章魚燒的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
3、章魚燒的原料預(yù)處理。
4、章魚燒的加工工藝，產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗。
5、章魚燒的成品標(biāo)準(zhǔn)。
6、章魚燒的產(chǎn)品的定價標(biāo)準(zhǔn)。
7、章魚燒的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。
培訓(xùn)目標(biāo)：
完全掌握章魚燒的配方，工藝技巧，了解章魚燒類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點。
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、章魚燒開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、章魚燒技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、章魚燒店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
跟蹤服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，終身免費享受該項目咨詢服務(wù)，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間，依據(jù)個人特點，一般3-5天，學(xué)會為止。
夜宵小吃類培訓(xùn)24小時咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
