先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會、不限學(xué)時、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)！
課程介紹：
涼面又稱冷面，源于中原河南 ，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用，涼皮是陜西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”，以陜西涼皮最為著名?？谖队新槔保崽?，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、涼面涼皮培訓(xùn)的系統(tǒng)講解、理論基礎(chǔ)。
2、涼面涼皮培訓(xùn)的原料選購、設(shè)備使用。
3、涼面涼皮培訓(xùn)的原料配比、熟記搭配。
4、涼面涼皮培訓(xùn)的加工工藝、產(chǎn)品制作。
5、涼面涼皮培訓(xùn)的成品標(biāo)準(zhǔn)、口味調(diào)試。
6、涼面涼皮開店的定價原則、市場標(biāo)準(zhǔn)。
7、涼面涼皮開店的選址技巧、經(jīng)營管理。
培訓(xùn)目標(biāo)：
掌握配方、制作技巧、產(chǎn)品店面經(jīng)營特點！
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、開店店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、開店原料的選擇、口味變換、采購配比等。
3、開店經(jīng)營的技巧、活動開展、宣傳引流等。
示范講解：（老師一對一、手把手講解）
1、搭配原料比例、獨特配比以刻度計算。
2、開店成本預(yù)算、優(yōu)質(zhì)原材料辨識選擇。
3、示范產(chǎn)品制作、實戰(zhàn)技術(shù)無保留傳授。
自我實踐：（老師會在旁詳細(xì)指導(dǎo)幫助）
1、提供所有原材料、學(xué)員親身操作練習(xí)。
2、基礎(chǔ)材料的記憶、學(xué)員完成正確配比。
3、獨自操作完流程、學(xué)員制作相應(yīng)成品。
跟蹤服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，終身免費享受該項目咨詢服務(wù)，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間，依據(jù)個人特點，一般2-4天，學(xué)會為止。
夜宵小吃類培訓(xùn)24小時咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
