先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會(huì)、不限學(xué)時(shí)、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)!
課程介紹:
狼牙土豆是樂山的一種地方風(fēng)味小吃,是由四川小吃"天蠶土豆"改進(jìn)而來,在樂山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn),現(xiàn)炸現(xiàn)賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。制作簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸L煨Q土豆與狼牙土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜,制作也更為簡(jiǎn)單快捷,很受年輕人喜愛,但營養(yǎng)過于單一,沒有狼牙土豆健康。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):
我校專業(yè)培訓(xùn)最正宗的狼牙土豆。最傳統(tǒng)的小吃,最地道的配方,教會(huì)你最美味的狼牙土豆。全套配方直接給,全套技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)教,學(xué)會(huì)為止。資深行業(yè)導(dǎo)師,傳授實(shí)用的開店輔導(dǎo),專業(yè)的經(jīng)營技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、狼牙土豆的系統(tǒng)講解,理論基礎(chǔ)。
2、狼牙土豆的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
3、狼牙土豆的原料預(yù)處理。
4、狼牙土豆的加工工藝,產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗(yàn)。
5、狼牙土豆的成品標(biāo)準(zhǔn)。
6、狼牙土豆的產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
7、狼牙土豆的選址技巧,經(jīng)營特點(diǎn),管理技巧。
培訓(xùn)目標(biāo):
完全掌握狼牙土豆的配方,工藝技巧,了解狼牙土豆類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
課程安排:
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
跟蹤服務(wù):
一次學(xué)習(xí),終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù),經(jīng)營中任何問題都可咨詢,得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,依據(jù)個(gè)人特點(diǎn),一般3-5天,學(xué)會(huì)為止。
夜宵小吃類培訓(xùn)24小時(shí)咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
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