先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業(yè)！
課程介紹：
臭豆腐，是*傳統(tǒng)特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的*傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。
培訓內(nèi)容：
1、臭豆腐培訓的系統(tǒng)講解、理論基礎。
2、臭豆腐培訓的原料選購、設備使用。
3、臭豆腐培訓的原料配比、熟記搭配。
4、臭豆腐培訓的加工工藝、產(chǎn)品制作。
5、臭豆腐培訓的成品標準、口味調(diào)試。
6、臭豆腐開店的定價原則、市場標準。
7、臭豆腐開店的選址技巧、經(jīng)營管理。
培訓目標：
掌握配方、制作技巧、產(chǎn)品店面經(jīng)營特點。
課程安排：
理論學習：
1、開店店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、開店原料的選擇、口味變換、采購配比等。
3、開店經(jīng)營的技巧、活動開展、宣傳引流等。
示范講解：（老師一對一、手把手講解）
1、搭配原料比例、獨特配比以刻度計算。
2、開店成本預算、優(yōu)質(zhì)原材料辨識選擇。
2、示范產(chǎn)品制作、實戰(zhàn)技術無保留傳授。
自我實踐：（老師會在旁詳細指導幫助）
1、提供所有原材料、學員親身操作練習。
2、基礎材料的記憶、學員完成正確配比。
3、獨自操作完流程、學員制作相應成品。
跟蹤服務：
一次學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導。
培訓時間：
不限制學習時間，依據(jù)個人特點，一般3-4天，學會為止。
夜宵小吃類培訓24小時咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
