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老北京雞肉卷,咸香的蛋白絲,加上鮮脆的黃瓜絲,新鮮的生菜,沾上各種口味的面醬,外面卷上炸好的面皮。老北京雞肉卷的面皮絕對是精華,在面粉里面加少量的白糖,讓雞肉卷鮮美中包含著淡淡的甜味,非常的美味,反而是雞肉片讓人可以忽略不計。
太原香香姐小吃培訓(xùn)中心,采用上等雞胸肉,經(jīng)過秘制醬精心腌制加上特色薄餅把雞肉卷入其中,要上一口,香味四溢,口吃留香,是時尚年輕人,情侶選擇的*食品。老北京雞肉卷學習內(nèi)容:餅的制作、雞肉的腌制、雞肉的卷法、秘制醬的制作
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