隨著貴陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提 高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。 2、市*對(duì)市場(chǎng)調(diào)劑與配置作用更加充分，私人用餐由以前的社會(huì)化，大眾化的消費(fèi)主流，逐漸開(kāi)始向特色、健康、時(shí)尚、養(yǎng)生、感受步入。70、80、90后將成為未來(lái)餐飲消費(fèi)的主流客戶群體，把握住消費(fèi)群體的脈搏才能更好的把握住市場(chǎng)的方向，才能發(fā)現(xiàn)更廣更寬的市場(chǎng)潛力。 3、廣闊的市場(chǎng)空間，良好的發(fā)展契機(jī)，決定了鄭州餐飲業(yè)蓬勃興旺的重要未來(lái)。 4、烤魚(yú)以其味道多樣化（12種之多），用餐方式獨(dú)特（先吃烤魚(yú)后涮菜），獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，經(jīng)營(yíng)特色烤魚(yú)等于在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)了
烤魚(yú)的制作技術(shù)去哪兒學(xué)?學(xué)習(xí)正宗烤魚(yú)技術(shù)，當(dāng)然來(lái)貴州永和益廚藝留一手烤魚(yú)培訓(xùn)中心。在這里，不僅可以學(xué)到正宗的烤魚(yú)技術(shù)，公司更有經(jīng)驗(yàn)豐富的開(kāi)店計(jì)劃，
烤魚(yú)技術(shù)很多地方都可以學(xué)，但是正宗烤魚(yú)的制作技術(shù)去哪兒學(xué)很多人都不知道，其實(shí)貴州永和益廚藝就是*的學(xué)習(xí)地方。學(xué)會(huì)了烤魚(yú)制作，您就擁有了一個(gè)賺錢的制勝法門，所以別再猶豫了趕緊來(lái)貴州永和益廚藝找我們學(xué)習(xí)烤魚(yú)技術(shù)吧!
－泡椒味的制作
9-香辣味的制作
10－裝盤的方法
11－ 經(jīng)營(yíng)方式訓(xùn)練
貴州永和益廚藝的趙師傅出生于貴州省畢節(jié)市，特別精通擅長(zhǎng)小吃制作及“花溪牛肉粉、遵義羊肉粉、貴陽(yáng)腸旺面、留一手烤魚(yú)、水城羊肉粉，”等特色小吃制作。要想學(xué)到正宗的技術(shù)沒(méi)什么技巧，*：看師傅的技術(shù)是不是正宗；第二：看師傅怎么教，師傅是不是把技術(shù)真正傳授于你，師傅對(duì)了，您不想學(xué)到正宗的技術(shù)那都難了
貴州永和益廚藝的利潤(rùn)分析：
一盤烤魚(yú)：以草魚(yú)舉例，草魚(yú)每斤6元，4斤*6元=24元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合計(jì)成本38元，烤魚(yú)的市場(chǎng)賣價(jià)為25元，4*25=100元，一天按照銷售50條計(jì)算，可獲利3100元。算上酒水等附屬產(chǎn)品利潤(rùn)將更高，利潤(rùn)*以當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)來(lái)計(jì)算。
貴州永和益廚藝的教學(xué)模式：
留一手烤魚(yú)全套（技術(shù)+配方）一并教給您。學(xué)員先嘗后學(xué)、全實(shí)際操作包教包會(huì)，預(yù)計(jì)學(xué)時(shí)約5—7天，學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，中途不再收任何費(fèi)用
