沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。開店前對市場進行一次充分的調(diào)查是十分必要的。
對于一家店鋪來說，經(jīng)營者要想將其打造成旺鋪，重點在經(jīng)營；經(jīng)營的中心在決策；決策的前提是預(yù)測；預(yù)測的依據(jù)在信息；信息的來源在調(diào)查。
可以說，市場調(diào)查是店鋪取得良好經(jīng)濟效益的重要保證，是商品決策的重要依據(jù)。店鋪的經(jīng)營者通過市場調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)許多的市場機會和需求，從而開店來滿足這些需求。同時，市場調(diào)查也可以使店鋪的經(jīng)營者對周圍的市場環(huán)境、竟爭對手以及未來發(fā)展進行預(yù)測，對可能發(fā)生的不利情況加以分析，然后再決定是否開店，從而減少不必要的損失。東莞烘焙培訓(xùn)，東莞烘焙學(xué)校，東莞賽西維烘焙學(xué)校！
下面東莞賽西維烘焙學(xué)校總結(jié)了從以下兩個大的類別去進行市場調(diào)查：
一， 了解市場調(diào)查的內(nèi)容
1， 店鋪周圍的環(huán)境；
2， 交通是否方便；
3， 周圍設(shè)施對店鋪是否有利；
4， 服務(wù)區(qū)域人口情況；
5， 目標顧客收入水平；
二， 市場調(diào)查的具體操作
1， 全方位調(diào)查法；
2， 對竟爭對手專進行調(diào)查；
3， 調(diào)查重點目標：區(qū)域內(nèi)的大商場。
如果你是烘焙愛好者，如果你想在烘焙這條路上越走越遠，如果你想你的烘焙店面推廣出去，請一定要記得好好做市場調(diào)查??！2015年已經(jīng)和我們說886！現(xiàn)在是2016年的天下，絕不要用對2015年的了解去度量2016年的市場！專注烘焙教育十三年，不但有完善的教學(xué)體系，更有完善的服務(wù)體系！是你烘焙創(chuàng)業(yè)的*！
