蘇州早點(diǎn)培訓(xùn)，南通早點(diǎn)培訓(xùn)，常州早點(diǎn)培訓(xùn)

蘇州早點(diǎn)培訓(xùn)，南通早點(diǎn)培訓(xùn)，常州早點(diǎn)培訓(xùn) 蘇州四海小吃，專業(yè)培訓(xùn)各類早點(diǎn) 江蘇蘇州早點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)班：油條、肉包子、小籠包子、素包子、豆沙包子、天津灌湯包子、大饃、花卷、雜糧饅頭、燒賣、水煎包子、港澳雙皮包、鍋貼餃、豆?jié){、豆腐腦、辣糊湯、麻圓、獅子頭、春卷、南瓜餅、各種粥的做法、鹵茶葉蛋、虎皮雞蛋等 腸粉+營(yíng)養(yǎng)粥+燉湯+上海煎包+小籠包+現(xiàn)磨豆?jié){+拌面 營(yíng)養(yǎng)粥： 白粥+皮蛋瘦肉粥+魚片粥+豬肝粥+蔬菜玉米麥片粥+南瓜粥+小米紅棗粥+生菜排骨粥+青菜粥+小米南瓜粥…… 燉湯： 排骨燉罐+天麻豬肚+黨參鴿子+老鴨湯+烏雞湯+小鯽魚湯+豬心湯…… 上海煎包： 上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。 上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級(jí)。 小籠包： 小籠包是上海，常州，無(wú)錫，江西，杭州，南京，蕪湖等江南地區(qū)著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鮮，無(wú)錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時(shí)開粉要用滾水淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會(huì)太干了。餡要有汁才好吃，但餡料有水份會(huì)很難包，配好后放進(jìn)雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小籠包就會(huì)很好吃了。 現(xiàn)磨豆?jié){： 現(xiàn)磨豆?jié){現(xiàn)磨現(xiàn)賣，新鮮濃香，品味超絕，非傳統(tǒng)水豆?jié){可比。它一出現(xiàn)就火爆*，大家喝了它一次就不想喝牛奶而改喝豆?jié){，它的出現(xiàn)將取代傳統(tǒng)豆?jié){，市場(chǎng)空間巨大。品質(zhì)好的現(xiàn)磨豆?jié){不添加任何香精色素，味道自然醇香，比咖啡更好喝，比牛奶更營(yíng)養(yǎng)。 拌面： 拌面，廣東人稱撈面（“撈”粵音lou1，為自造字，與“打撈”的“撈”音義皆無(wú)關(guān)連），是指把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時(shí)亦會(huì)加上一些配料食用，大多流行于*南方地區(qū)。在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)菜，俗稱“拉條子”。