罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣（今崇州市）的漢族風味小吃，已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長期以來一直深受人們的喜愛。隨著新型煲仔爐的出現(xiàn)，如今制作“罐罐面”已經(jīng)更加方便，同時其制作方法也相應有了一些改進。
香香姐骨湯罐罐面培訓內容：香料的調制，料的制作，兌湯的技術，小料的制作，六種罐罐面口味制作，包括原味罐罐面，番茄罐罐面，雞塊罐罐面，麻辣罐罐面，海鮮罐罐面，酸菜罐罐面手工面制作，秘制湯料制作技術，老師手把手培訓，隨到隨學，包教包會。
?民以食為天，吃是人們生活中密切相關必不可少的活動，人們睜開眼的*件事就是要吃飯，所以吃的行業(yè)永遠不失業(yè)。風味小吃又以獨特的口味征服了眾多的消費者，風味小吃的經(jīng)營者，不斷的書寫者創(chuàng)富傳奇。從烤冷面到里脊爬餅，從蘭州拉面到過橋的米線，一個個富翁應時而生。學小吃技術是一個絕對優(yōu)先的創(chuàng)富選擇；投資小、見效快、不壓資金、沒有剩貨。開張就賺錢。這些都是小吃創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點，不要等待 不要猶豫，趕快加入到小吃創(chuàng)業(yè)的隊伍中來！?
包子培訓 小吃培訓 小吃技術培訓早點培訓，拉面技術培訓炸油條技術培訓面點技術培訓千層餅技術培訓??炸油條技術培訓?蒸包子技術培訓??炸糕技術培訓?烙餅技術培訓?? 麻醬燒餅技術培訓??油酥燒餅技術培訓?? 雜糧煎餅技術培訓??豆腐腦培訓??????? 發(fā)面白坯燒餅培訓?? 涼面培訓??熱面條培訓?? 鹵汁技術培訓?? 麻團培訓糖火燒技術培訓???熟食技術培訓?火腿腸技術培訓??河南羊肉燴面技術培訓蒸饅頭技術培訓
