東莞面包學(xué)校教你開(kāi)烘焙店注意事項(xiàng)
面包店超高的人氣讓大家漸漸愛(ài)上了這個(gè)項(xiàng)目，成為眾多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中具備發(fā)展實(shí)力和優(yōu)勢(shì)的一個(gè)，不過(guò)面對(duì)如此大的商機(jī)仍然有創(chuàng)業(yè)者有所疑問(wèn)，關(guān)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功來(lái)看賽西維烘焙學(xué)校的小編告訴您開(kāi)店注意事項(xiàng)？
*步 選址，選址，選址
選擇了一個(gè)好的地址，你的店面就營(yíng)得了一半。店址對(duì)于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說(shuō)，店址差一寸，營(yíng)業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得最快、最活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，一條南北對(duì)開(kāi)的商業(yè)街，面南的要旺過(guò)面北的；當(dāng)然這也不是絕對(duì)的，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場(chǎng)奇跡
第二步 洋氣的名字，有老外思維方式
西式面包蛋糕蛋面，因?yàn)槎际俏魇近c(diǎn)心，所以名字也是一樣，一定要西式一些，洋氣一點(diǎn)。一般地，店號(hào)名稱要吉祥、瑯瑯上口、有特色、易識(shí)記。像賣西裝洋服、高檔飾品，就要往"洋"上靠；通過(guò)恰當(dāng)?shù)纳啼伱?hào)，讓客戶認(rèn)識(shí)自己、欣賞自己、信任自己，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期業(yè)務(wù)合作。名號(hào)策劃得好，可以百口相傳，做免費(fèi)的宣傳。
第三步 巧裝修，凸顯個(gè)性
裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實(shí)用、有個(gè)性、顯品位，一切都緊緊圍繞一個(gè)原則：增強(qiáng)好感度，促進(jìn)購(gòu)買欲。東莞在那里學(xué)到面包 東莞那間面包學(xué)校好 面包培訓(xùn)學(xué)校 東莞面包學(xué)校 東莞面包培訓(xùn)學(xué)校
第四步 活用廣告，搶盡眼球
如今的社會(huì)已是信息社會(huì)，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。店面招牌要做、店內(nèi)櫥窗要做、包裝袋要做、價(jià)格標(biāo)鑒要做、宣傳單要做、。在同一市場(chǎng)內(nèi)，各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購(gòu)買的重要因素。有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃，或人為制造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣點(diǎn)、新聞點(diǎn)；或借形勢(shì)造優(yōu)勢(shì)，成為市場(chǎng)、顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。
第五步 廣告做得好，不如經(jīng)營(yíng)管理得好
廣告是務(wù)虛，經(jīng)營(yíng)管理是務(wù)實(shí)。進(jìn)貨渠道、店員管理、業(yè)務(wù)拓展、客戶溝通 、收支利潤(rùn)、運(yùn)輸后勤，都是日常工作的必修課，哪一環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)直接影響業(yè)務(wù)進(jìn)程。經(jīng)營(yíng)管理體現(xiàn)在一個(gè)商鋪日常工作的方方面面，它貫穿于商鋪經(jīng)營(yíng)的始終。，
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