惠州咖啡學校之花式咖啡完美品鑒守則
“閑暇時，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時，一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感?！逼肺犊Х?，近乎品茶，先聞其香，然后攪拌，再輕啜一小口，細品滋味。雖然品味咖啡并沒有絕對的程式化方式，但是掌握以下行家慣用的品嘗手法與禮儀，仍然有助于幫助您了解咖啡，進而更好地品味咖啡。
品嘗咖啡的手法與禮儀
如果咖啡杯有杯耳，不要用手指穿過杯耳端杯子，正確的拿法應是拇指和食指拽住杯把兒再將杯子端起。
給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時可能會使咖啡濺出，弄臟衣服或臺布?；葜菘Х葘W校 惠州哪里學咖啡 惠州咖啡培訓學校 惠州賽西維咖啡學校 惠州咖啡拉花
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。標準的攪拌手法是將匙立于咖啡杯中央，先順時針由內(nèi)向外劃圈，至杯壁再由外向內(nèi)逆時針劃圈至中央，然后重復同樣的手法，這樣攪拌的咖啡質地均勻。
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。惠州咖啡學校 惠州哪里學咖啡 惠州咖啡培訓學校 惠州賽西維咖啡學校 惠州咖啡拉花
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側，杯耳應指向右方。喝咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽，也不要俯首屈就咖啡杯。
喝咖啡時，不要發(fā)出聲響；添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來?；葜菘Х葘W校 惠州哪里學咖啡 惠州咖啡培訓學校 惠州賽西維咖啡學校 惠州咖啡拉花
賽西維烘焙學校成立于2003年，企業(yè)經(jīng)歷十二年的不斷努力和發(fā)展，現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)和惠州校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面西米斯。十二年企業(yè)秉承“踏實 堅持 付出 感恩”的企業(yè)精神，致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀技術人才。在2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位，在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心，在2014年被*烘焙工商聯(lián)合會授予“*培訓合作培訓機構”。十二年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了二萬多的烘焙人才，就業(yè)率高達到百分之九十五以上，創(chuàng)業(yè)開店學員西到西藏地區(qū)，北到哈爾濱，最遠的開到了美國拉斯維加斯。學校擁有多名臺灣技術顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學中注重培養(yǎng)扎實的理論功底，以及超強的動手能力。學?，F(xiàn)開設十多個烘焙、咖啡、西餐專業(yè)?！坝眯呐囵B(yǎng)每位同學，用心演繹每款產(chǎn)品”是學校辦學宗旨，我校常年招生，熱忱歡迎各位擁有烘焙夢想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭，為你的烘焙夢助力加油！惠州咖啡學校 惠州哪里學咖啡 惠州咖啡培訓學校 惠州賽西維咖啡學校 惠州咖啡拉花
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