惠州烘焙學(xué)校教你烘焙入門必備工具器具
前面惠州烘焙學(xué)校的小編為你介紹了一些烘焙小常識(shí)，想必你也想自己在家里學(xué)做烘焙產(chǎn)品了，但你并不知道，如果自己做要備哪些工器具？我們一幫外出購物時(shí)，總要列一個(gè)購物清單，這樣可以避免錯(cuò)買或漏買一些東西?，F(xiàn)在惠州賽西維烘焙學(xué)校的小編好事做到底，為你初入此行，所要用到的一些常用工器列一個(gè)清單，這樣你做起來就得心應(yīng)手了。要感謝我吧。
首先*，肯定是要一個(gè)家族烤箱的了，市場(chǎng)上有得買，兩三百塊一臺(tái)，不是很貴，跟微波爐差不多大，之前我們學(xué)校報(bào)名有優(yōu)惠時(shí)還有送的呢，不過今年沒有了。
第二，電動(dòng)打蛋器，如果量少也可以用手動(dòng)打蛋器，*兩個(gè)都買來，比較方便些，電動(dòng)打蛋器一個(gè)五六十塊，不是很貴 的。
第三，不銹鋼盆，*大，中，小各一個(gè)。因?yàn)槟阕霎a(chǎn)品一定要用盆來裝的
第四，奶油機(jī)一臺(tái)，這個(gè)是用來做蛋糕的，戚風(fēng)蛋糕和海綿蛋糕都要用到。一般一臺(tái)價(jià)格在1700左右。不要買太貴的。這個(gè)價(jià)格的就行了。
第五，電子稱，為什么一定要電子稱呢，因?yàn)槊恳环N烘焙產(chǎn)品都是有配方的，一定要嚴(yán)格按配方來做。
第六，要一個(gè)刮板，一個(gè)小毛刷。刮板可以將盆內(nèi)的面糊刮到烤盤內(nèi)。毛刷是掃蛋液用的。
第七，為了保護(hù)你的雙手，當(dāng)然離不開高溫手套了。
第八，一些小的模具，蛋糕模呀，烤盤呀，不要太多，幾個(gè)就行了。
看到這里，你心中應(yīng)該有數(shù)了哦，想要買哪些工器具了吧，想學(xué)烘焙技術(shù)到惠州烘焙學(xué)校，惠州賽西維烘焙學(xué)校專業(yè)教授烘焙技術(shù)。
