賽西維烘焙學校技術不斷前行,你的選擇沒錯
對吃的越來越挑的年代,從填滿飽肚子,到吃的產(chǎn)品精致,再到吃得健康.我們對生活品質(zhì)的提高了,對吃也是一樣的.我們對自己的產(chǎn)品不能一塵不變,那是慢性自殺,我說得嚴重了點,但是我們可以用心去體會吧,當我們還依然守舊,那么我們就要不斷前行,不斷創(chuàng)新,因為這樣你才走得更遠,更好.是的沒錯,你們選擇了賽西維烘焙學校 ,本校一年有二次產(chǎn)品更新讓你不用擔心后顧之憂.
閃電泡芙配料表
水：750克
牛奶：250克
食鹽：10克
砂糖：30克
無鹽黃油：400克
低筋面粉：600克
雞蛋（液）：1000克
閃電泡芙制作方法：
1.水、牛奶、食鹽、砂糖、黃油，一起放入煮沸；蛋糕學校 東莞蛋糕學校
2.加入低筋面粉，繼續(xù)煮至發(fā)亮，變稠，提起呈倒三角狀；
3.用攪拌機（扁槳）攪拌至50℃左右，分次加入全蛋（液）；
4.用圓形或齒形裱花嘴（直徑1.8cm左右）擠在不粘烤盤上（長度12cm）；
5.送入預熱至220℃/190℃的烤箱中，烘烤20分鐘；
6.調(diào)整烤箱溫度至190℃/190℃，再考20分鐘。
重點提醒：烘焙學校 東莞烘焙學校 在那里學蛋糕好 東莞有那間蛋糕學校
面粉要過篩
加粉后一定要攪拌至面糊呈倒三角狀
烤箱溫度因爐而異，具體時間須自行把控
香草卡仕達奶油餡配料表
牛奶：755克
淡奶油（A）：250克
蛋黃：120克
香草棒：3根
砂糖：150克
黃油（室溫）：80克
玉米淀粉：80克
淡奶油（B）：500克烘焙學校 東莞烘焙學校 在那里學蛋糕好 東莞有那間蛋糕學校
賽西維烘焙學校成立于2003年，企業(yè)歷經(jīng)十二年的不斷努力與發(fā)展，現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)和惠州校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面西米斯。十二年企業(yè)秉承“踏實 堅持 付出 感恩”的企業(yè)精神，致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀技術人才。在2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位，在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心，在2014年被*烘焙工商聯(lián)合會授予“*培訓合作培訓機構”。十二年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了二萬多的烘焙人才，就業(yè)率高達到百分之九十五以上，創(chuàng)業(yè)開店學員西到西藏地區(qū)，北到哈爾濱，最遠的開到了美國拉斯維加斯。學校擁有多名臺灣技術顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學中注重培養(yǎng)扎實的理論功底，以及超強的動手能力。學校現(xiàn)開設十多個烘焙、咖啡、西餐專業(yè)?！坝眯呐囵B(yǎng)每位同學，用心演繹每款產(chǎn)品”是學校辦學宗旨，我校常年招生，熱忱歡迎各位擁有烘焙夢想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭，為你的烘焙夢助力加油！
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