賽西維咖啡學校分享咖啡全能的要點
隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品廣為人知,咖啡正在被越來越多的*人所接受。有數(shù)據(jù)表明,*的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界很需要的咖啡消費國。而今,出產(chǎn)在*自己土地上云南咖啡,以其高貴的品質(zhì),低廉的價格,將推動這一潮流,引導這一時尚,成為*人自己的咖啡品牌,從而擁有*自己獨特的咖啡文化。學咖啡到賽西維咖啡學校
咖啡全能班
適合對象:從事咖啡師行業(yè)的人士 學咖啡到賽西維咖啡學校
該班特色:理論和實操的訓練學習,畢業(yè)后能獨立完成水吧臺和咖啡吧臺的產(chǎn)品制作工作。
1、對咖啡文化學習:咖啡禮儀、文化、品牌、產(chǎn)地等
2、咖啡豆烘焙及研磨的專業(yè)知識:咖啡豆的選擇 烘焙機的度程講解、烘焙的過程 研磨的方法、注意事項、選用標準
3、咖啡工具的學習與使用:咖啡壺:虹吸壺的原理與操作過程
4、單品咖啡品鑒與學習: 意大利咖啡、藍山咖啡、摩卡咖啡 炭燒咖啡、哥倫比亞咖啡、巴西咖啡、曼特寧咖啡、哥倫比亞咖啡
5、咖啡單元考試 學咖啡到賽西維咖啡學校
6、花式咖啡: 意式特濃咖啡、美式咖啡、卡布基諾咖啡 拿鐵咖啡、啡舞經(jīng)典咖啡、巧克力特濃咖啡 白巧克力熱飲、紅糖豆奶咖啡、咖啡布朗 跳舞拿鐵咖啡、歐蕾咖啡、KOSAMICANO咖啡 維也納咖啡、凱撒混合咖啡、綠茶咖啡 土耳其咖啡、焦糖瑪琪朵、摩卡奇諾咖啡 曼巴咖啡、龐德咖啡、皇家咖啡 光環(huán)咖啡、康寶藍咖啡、白咖啡 瑪其雅朵咖啡、白蘭地火焰咖啡 港式鴛鴦咖啡、牙買加咖啡、紅酒卡布基諾
7、冰咖啡制作:香草冰咖啡、榛果冰咖啡、焦糖冰咖啡 冰鴛鴦咖啡、冰紅酒卡布基諾、冰摩卡咖啡 學咖啡到賽西維咖啡學校
8、拉花制作與學習(樹葉、心形、天鵝)
9、咖啡廳相關(guān)知識學習及咖啡廳實習學習
10、熱奶茶、冰奶茶水吧臺產(chǎn)品品鑒與學習
11、西式茶點制作:松餅、提拉米蘇、慕斯東莞賽西維蛋糕培訓學校,蛋糕培訓,面包培訓,咖啡培訓,水吧培訓,日式料理培訓學校。
東莞市賽西維烘焙學校成立于2003年,位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場,是東莞較早蛋糕面包西點咖啡專業(yè)培訓學校,是東莞市*一所烘焙培訓機構(gòu)。2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”,2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心。學校教學設(shè)施齊全,擁有理論教學課堂,實操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室,設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學校擁有臺灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教,教學中注重理論與實踐的完美結(jié)合,讓你真正學以致用。學校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。長期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。*為學員免費推薦就業(yè),為學生創(chuàng)業(yè)提供各項指導。賽西維烘焙學校是烘焙技師的搖籃,創(chuàng)業(yè)者的橋梁。現(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點專業(yè)班等多種課程。