西點(diǎn)的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品。
可以這樣認(rèn)為，西點(diǎn) =西式烘焙食品
西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心。
總的來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)是面包類(lèi)蛋糕類(lèi)點(diǎn)心的統(tǒng)稱(chēng)（冷食也算）。
西點(diǎn)分甜咸。
土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點(diǎn)。
課程安排：課程時(shí)間及費(fèi)用 全日 45天 周末休息 學(xué)費(fèi)3800
一餅干類(lèi)： 花式曲奇，，芝麻薄脆餅，葡萄餅干，桃酥，馬賽克曲奇，雞蛋餅干，戚風(fēng)手指餅干，葡萄酥餅
二面包類(lèi)： 小餐包，佛手面包，菊花面包，牛奶土司，肉松面包，牛角面包，手撕面包，金磚面包 ，丹麥牛角面包，北海道吐司，丹麥熱狗，法棍
三蛋糕類(lèi)： 戚風(fēng)蛋糕，海綿蛋糕，棗泥核桃蛋糕，虎皮蛋糕，葡萄卷，混酥蛋撻，芝士蛋糕，瑞士卷，英式磅蛋糕，哈雷蛋糕，黑森林蛋糕，布朗尼蛋糕
四提拉米蘇與慕斯： 抹茶慕斯，巧克力慕斯，芒果慕斯，酸奶芝士慕斯，提拉米蘇
五抹胚 ： 裱花基礎(chǔ)知識(shí)
