根據(jù)*頒布的《*人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)法（草案）》規(guī)定：第40條：康復(fù)療養(yǎng)機(jī)構(gòu)、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、餐飲*、集體供餐單位必須配備專（兼）職營(yíng)養(yǎng)師人員。第41條：食品、保健、藥學(xué)等類不得進(jìn)行虛假或夸大食品營(yíng)養(yǎng)廣告宣傳，或?qū)和⑶嗌倌赀M(jìn)行飲食營(yíng)養(yǎng)誤導(dǎo)宣傳。*勞動(dòng)*根據(jù)《*營(yíng)養(yǎng)發(fā)送行動(dòng)計(jì)劃》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》明確要求，凡在就餐人數(shù)在300人以上的單位必須配備1—2名公共營(yíng)養(yǎng)師。營(yíng)養(yǎng)師即是運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)和技能，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。
公共營(yíng)養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容：
根據(jù)公共營(yíng)養(yǎng)師的業(yè)務(wù)活動(dòng)范圍工作內(nèi)容及職業(yè)特點(diǎn)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識(shí)和技能兩部分：基礎(chǔ)知識(shí)（基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、食物中毒性預(yù)防等課程）；技能部分包括（中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)食譜的制訂、營(yíng)養(yǎng)餐的制作等課程）。學(xué)習(xí)方式包括面授及網(wǎng)絡(luò)課程。
證書頒發(fā)：
鑒定考試合格的學(xué)員將獲得*勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制，*認(rèn)可、*范圍內(nèi)使用的公共營(yíng)養(yǎng)師*證書。
報(bào)名方式：
本人身份證復(fù)件2張；學(xué)歷證件復(fù)件2張；彩色照片2寸3張， 一寸的兩張。
