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巧克力慕斯制作班

授課機構(gòu)：惠州賽西維烘焙

關(guān)注度：245

課程價格： ￥2880.00元

上課地址：請咨詢客服

開課時間：滾動開班

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更新時間：2024-12-28
巧克力慕斯制作班 該班特色:本課程適合西餐廳、咖啡廳、高檔蛋糕制作。 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控溫狀態(tài)、網(wǎng)形、煙卷、三角形等。 慕斯的各種切件制作、黑森林、提拉米蘇的制作。
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