面包學(xué)校新聞報(bào)道：荷蘭美食家協(xié)會(huì)主席蒞臨我校

面包學(xué)校新聞報(bào)道：荷蘭美食家協(xié)會(huì)主席蒞臨我校 面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，水吧，咖啡烘焙。 9月13日，對(duì)于我們東莞賽西維烘焙學(xué)校全體師生來(lái)說(shuō)這是一個(gè)最喜慶最難忘的日子，因?yàn)橛瓉?lái)一位非常重要的客人：荷蘭美食家協(xié)會(huì)主席，香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，歐洲美食家協(xié)會(huì)主席李滿全先生。下午4點(diǎn)30分，李主席在我們接待人員的陪同下蒞臨我校，與我們學(xué)校迎接李主席的各位老師親切握手，過(guò)后在工作人員的陪同下參觀了我們學(xué)校，并觀看了我們學(xué)校發(fā)展歷程及學(xué)校文化。并給予了充分的肯定及高度的評(píng)價(jià)。 下午5點(diǎn)，李主席跟我們?nèi)＠蠋熯M(jìn)行親切交談并發(fā)表了重要講話，李主席強(qiáng)調(diào)老師跟師傅是有區(qū)別的，因?yàn)槔蠋熕幬恢貌灰粯?，思考?wèn)題的方式不一樣，心態(tài)也就不一樣，所以作為老師，不僅教學(xué)生技術(shù)，還有更高深的知識(shí)，包括為人處事，真正意義上是傳道，授業(yè)，解惑也。同時(shí)還指出了做面包，蛋糕，跟天氣，環(huán)境有關(guān)，太冷的天氣會(huì)影響面包的質(zhì)量，不同的環(huán)境，因?yàn)榈赜虻牟町愋砸矔?huì)影響面包的生產(chǎn)質(zhì)量，所以我們老師在教學(xué)時(shí)都要詳細(xì)考慮，盡量讓學(xué)生充分的了解一些常識(shí)性的知識(shí)。而在辦學(xué)理念上還需要不斷創(chuàng)新，進(jìn)行一些有利的轉(zhuǎn)型?？梢蚤_(kāi)一些店面，讓學(xué)生自己做產(chǎn)品，自己賣，培訓(xùn)學(xué)生的銷售技巧，便于他們將來(lái)開(kāi)店和對(duì)他們進(jìn)行一些技術(shù)支持。 另外，還建議我們老師多走出去，到香港，澳門等發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)，多跟發(fā)達(dá)地區(qū)技術(shù)人才進(jìn)行溝通與交流，做到跟國(guó)際接軌。 李主席在東莞賽西維烘焙學(xué)校新起航的十年之初來(lái)到我們學(xué)校，他的講話意義深遠(yuǎn)，給我們新十年的發(fā)展指明了方向。我相信，賽西維烘焙學(xué)校在新的十年會(huì)走得更遠(yuǎn)，步伐更堅(jiān)定。 東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂(lè)設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問(wèn)和多位國(guó)內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。長(zhǎng)期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。*為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程。