聯(lián)系我時請一定說明是在114培訓網(wǎng)看到的信息
雜糧煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成，既不是純細糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人體消化，因為做雜糧煎餅的原料含粗纖維多，對消化很有幫助。
雜糧煎餅做起來省時省心，薄薄一層一會就熟，也特別節(jié)能，它也符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識。香香姐雜糧煎餅食用方便，花樣多，可以和自己喜歡的美味任意搭配；由于它象紙一樣薄，就可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風味，黃煎餅的選料，佐料都經(jīng)過特殊的加工制作而成.煎餅的十多個品種都有各自獨特的秘方作料，幾種醬料都經(jīng)過特殊的炒制再加以秘方作料加工而成的。雜糧煎餅酥香脆爽口……
香香姐山東沂蒙雜糧煎餅的特點
1、讓面糊不粘鍋的方法； 2、火溫控制的方法； 3、把煎餅攤勻、攤薄、攤脆的方法； 4、快速和面的方法；5、熬醬的方法；6、如何烤出焦黃的煎餅；7、面糊不粘鍋的2個必備要素；8、煎餅攤薄的3個步驟；9、用醬調(diào)制秘制醬；10、如何制作脆皮；11、前一天攤煎餅剩下的面糊如何繼續(xù)用；2、不加任何食品添加劑如何讓面糊很有勁有彈力；13、面糊怎么調(diào)才能很勁到；14、刮板怎么總是粘面糊的解決辦法；
