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糖炒山楂技術(shù)培訓(xùn)做法

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更新時間:2024-12-26
糖炒山楂培訓(xùn) 美食中心糖炒山楂,口感好,外皮香甜而不膩人,入口就化,配料里的奶油使產(chǎn)品吃起來更是風(fēng)味獨特,吃上一個外皮香甜內(nèi)里有山楂的果酸味道,久吃不膩。 白白的外皮,透著奶香。吃起來不會粘牙,而且不會太硬,入口即化內(nèi)里山楂也達(dá)到了六成熟的程度,口感非常好。而且保質(zhì)期比傳統(tǒng)糖葫蘆要長的多,一般室溫在20度時常溫保證4天不化,11月中旬到來年的3月份這個時間段在常溫下可以保證10天不化。 市場分析: 市場空間非常大,很多外地的學(xué)員都說現(xiàn)在這個產(chǎn)品非常受到廣大消費者的歡迎。目前市場零售價格都在8元以上,而成本卻只有3元左右。所以效益非??捎^。 山楂營養(yǎng)價值: 山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng); 具有消食健胃,活血化瘀,驅(qū)蟲之功效; 主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。 1. 消食導(dǎo)滯:用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳; 2. 化瘀散結(jié):本品能入血分而散除瘀結(jié),可用于產(chǎn)后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經(jīng)脈等病癥。 美食中心培訓(xùn)項目:糖炒山楂,糖炒山藥,糖炒板栗,糖炒花生, 地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰 乘車路線:1、火車站乘3路、108路到儲貿(mào)大市場下車,向南50米路西即到 2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到 聯(lián)系人:栗老師
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