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周黑鴨培訓范圍：鴨脖子、鴨頭、鴨鎖骨、鴨掌、鴨胗、鴨肝、鴨腸、花生、毛豆、藕片、海帶、香干等。做吃的味道是*，沒有好的味道賺錢就是天方夜譚。有好的味道，你才可以持續(xù)賺錢，才可以一天比一天多賺錢。但如果味道不好，那么失敗就在眼前！周黑鴨配方由三十多味天然香料配制而成，保證產(chǎn)品味道回味悠長！
本系列重點介紹周黑鴨系列特制湯料的配制，中藥材及其各種調(diào)味品的正確使用，周黑鴨加工制作的全套工藝配方用量及整個工藝過程，理論與實際動手操作相結合，包教包會，提供各種原材料的采購渠道。
南京回頭客小吃具體培訓流程如下：由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,學會為止,提供終身的技術指導，老師現(xiàn)場演示－-學員操作練習－-開店所需設備介紹－-實習操練－-老師指導糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設備……全部手把手操作。
南京回頭客小吃培訓中心其它培訓項目：重慶酸辣粉、南京鴨血粉、四川麻辣燙、嘉州鹽焗雞、泡椒鳳爪、（御膳）桂花壇子雞、公婆餅、醬香餅、（萬州）諸葛烤魚、大連鐵板魷魚、特色無煙燒烤、新疆炭火燒烤、炭燒生蠔、四川鹵菜、廣東腸粉、廣東煲仔飯、武漢精武鴨脖、桂林米粉、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、成都串串香 、臺灣珍珠奶茶、重慶火鍋 、四川涼拌菜、特色炒河粉、炒田螺等。
南京回頭客小吃培訓中心培訓品種齊全，樣式豐富，是你學習周黑鴨的好去處。本著隨到隨學，包學包會的原則。歡迎實地參觀考察！
地址：江蘇省南京市江寧區(qū)雙龍路99號
