《實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想、開啟成功之門》
——烘焙開店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課
教學(xué)內(nèi)容：
*天
創(chuàng)業(yè)的必要性 開店模式分析 開店必備條件 市場調(diào)查
創(chuàng)業(yè)的意義 常見開店模式 資金條件 消費能力調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者的基本素質(zhì) 模式分析 硬件設(shè)施 客戶定位調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者的必備能力 開業(yè)手續(xù) 人流統(tǒng)計調(diào)查
消費能力調(diào)查
第二天
如何選址 店面布置 店員管理 日常管理
以人流選址 店面設(shè)計 人員招聘 開店前的準(zhǔn)備工作
以客戶選址 店內(nèi)規(guī)劃 人員培訓(xùn) 運營中的工作管理
以商圈選址 招牌設(shè)計 人員守則 打烊后的整理工作
商品陳列 薪酬設(shè)計
第三天
店面營銷 客戶服務(wù) 質(zhì)量管理 財務(wù)管理
顧客需求分析 建立客戶檔案 質(zhì)量控制要點 成本分析與控制
顧客心理與行為分析 客戶關(guān)系管理 質(zhì)量反饋信息收集 物料采購與訂貨
顧客服務(wù)與技巧 客戶關(guān)系維護 質(zhì)量保持 商品品種定位
常用促銷方法 異常情況處理 商品定價
收銀作業(yè)
日報和報表制度
培訓(xùn)收益：
整個培訓(xùn)的課程設(shè)置中，已經(jīng)包含了創(chuàng)業(yè)的前期心理準(zhǔn)備、前期的調(diào)查選址、以及開店后的經(jīng)營管理等全方位的實際運用內(nèi)容，讓參加學(xué)習(xí)的每位學(xué)員，通過三天的培訓(xùn)后，可以清楚的了解應(yīng)該如何創(chuàng)業(yè)，學(xué)員可以按照所教授的每個步驟，去實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
培訓(xùn)對象：賽西維烘焙學(xué)校新老學(xué)員
地點：東莞賽西維烘焙學(xué)校
主講人：峻豪老師
? 創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師
? 實戰(zhàn)營銷導(dǎo)師
? 企業(yè)顧問
? 金牌講師
? 心靈導(dǎo)師
? 東莞廣播電視臺《創(chuàng)業(yè)課堂》節(jié)目嘉賓主持人。
? 《東莞日報》等多家媒體經(jīng)濟欄目特約撰稿人；
曾任職*機關(guān)公務(wù)員，后調(diào)入國企從事財務(wù)管理，是*首批會計電算化人員。上世紀(jì)九十年代初辭職進(jìn)入商海，人生經(jīng)歷了從財會人員——業(yè)務(wù)人員——技術(shù)人員——公司高管，最終成為企業(yè)的CEO的歷程。二十五年的企業(yè)高層管理工作經(jīng)驗，先后從事過IT、通訊、商貿(mào)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、酒店管理等多個行業(yè)、擔(dān)任過多種性質(zhì)（中、外資企業(yè)）的企業(yè)高管工作。有著豐富的實戰(zhàn)營銷經(jīng)驗和企業(yè)管理經(jīng)驗?，F(xiàn)擔(dān)任多家企業(yè)的管理顧問和營銷顧問。講課風(fēng)格獨特，生動風(fēng)趣，幽默詼諧，觀點獨到，通俗易懂。
