豆腐腦培訓豆腐腦做法培訓新鄉(xiāng)豆腐腦培訓胡辣湯培訓胡辣湯做法培訓豆腐腦做法
豆腐腦性質(zhì)平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”。入口 嫩滑爽口,清淡鮮香。 備注: 瘦肉、雞肉和任意一種海鮮搭配在一起都可稱之為三鮮。
咸的一般是加入咸味的佐料,北方有加入肉餡的,芹菜、榨菜,黃花菜、木耳的;沿海有用海帶絲、紫菜、蝦皮的;還有放入麻醬、辣椒油、香菜、醬油、醋的;也有放韭菜花、蒜泥、蔥花的等等,各地的口味不同主要取決于佐料。其中在河南還有一種加入胡辣湯的,稱之為“豆腐腦胡辣湯兩攙”,極富地方特色,而四川的麻辣豆花,麻辣鮮香,也別有風味。
美食中心早點系列:1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2.三鮮豆腐腦 3.四輩水煎包 4.東北金絲餅 5.蔥花油餅 6.油酥燒餅 7.千層餅 8.美味精品豆?jié){ 9.八寶粥 10.綠豆粥 11.粉漿飯12.棒打粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.綠豆粥 16.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 17.上海大油條 18.上海生煎 19.糖糕菜角 20.煎餅果子 21.雞蛋灌餅22.單縣羊肉湯 23.武漢手工饅頭 24.上海油條 25.糖糕 菜角 26.東北金絲餅27.包子系列(狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子、)
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