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鐵板燒制作方法，深圳鐵板燒培訓(xùn)，想學(xué)鐵板燒做法，深圳華夏小吃培訓(xùn)中心做出來的*程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。
其選材品種有：
豬肉：應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮：一定要選新鮮的。
蔬菜：蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒等。
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