英邦調(diào)酒師學(xué)校之愛(ài)爾蘭威士忌

英邦調(diào)酒師學(xué)校之愛(ài)爾蘭威士忌 英邦國(guó)際職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，行業(yè)內(nèi)*培訓(xùn)學(xué)校，*口碑*信譽(yù)學(xué)校。提供調(diào)酒師培訓(xùn)|重慶調(diào)酒師培訓(xùn)|重慶調(diào)酒師培訓(xùn)|中級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)|高級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn),全能培訓(xùn)*,擁有*調(diào)酒師大賽冠軍老師親自授課 聯(lián)系人：雷老師 聯(lián)系電話(huà)：023-63259677 聯(lián)系QQ：1273114952 網(wǎng)址： -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 據(jù)說(shuō)，愛(ài)爾蘭制造威士忌至少有700多年的歷史，有一些專(zhuān)家和權(quán)勢(shì)巨子人士以為蒸餾技術(shù)發(fā)源於愛(ài)爾蘭，最後傳到蘇格蘭。 愛(ài)爾蘭威士忌酒的出產(chǎn)原料有：大麥，玉米，燕麥，小麥和黑麥等，其中以大麥為主，約佔(zhàn)80%左右。愛(ài)爾蘭威士忌的制作程序與蘇格蘭威士忌大致相同，但前者較多地保存了古老的釀造工藝。釀制愛(ài)爾蘭威士忌酒在熏乾麥芽時(shí)，所用的不是泥炭，而是無(wú)煙煤。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 英邦國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)全能班（英式+花式） 學(xué)習(xí)時(shí)間：14周-20周 學(xué)習(xí)費(fèi)用：4980 證書(shū)發(fā)放：畢業(yè)合格由省級(jí)勞動(dòng)*頒發(fā)調(diào)酒師證書(shū)、*通用 學(xué)習(xí)內(nèi)容：酒水知識(shí)；六大基酒的調(diào)配和雞尾酒制作；果盤(pán)制作；花式調(diào)酒基礎(chǔ)動(dòng)作與套路動(dòng)作技能；四瓶一廳等技能。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 因此，二者之間最顯著的區(qū)別是愛(ài)爾蘭威士忌在口味上沒(méi)有煙熏味。愛(ài)爾蘭威士忌三次蒸餾過(guò)程和長(zhǎng)時(shí)間的釀制也形成了它的獨(dú)特風(fēng)味，口味比較綿潤(rùn)柔長(zhǎng)，略帶甜味。蒸餾酒液一般高達(dá)86度，用蒸餾水稀釋後入桶老熟陳釀。一般陳釀時(shí)間為8-15年，所以成熟度相對(duì)較高。愛(ài)爾蘭威士忌酒也不像蘇格蘭威士忌那樣要進(jìn)行復(fù)雜的勾兌，只是在裝瓶時(shí)為了保證其口味的一貫性，進(jìn)行簡(jiǎn)樸的勾兌和加水稀釋。國(guó)際市場(chǎng)上的愛(ài)爾蘭威士忌的酒度在40度左右，愛(ài)爾蘭威士忌大部門(mén)是純麥威士忌，但現(xiàn)在也出現(xiàn)了少量的混合威士忌。 -------------------------------------------------------------------------------------- 校址：重慶市渝州路126號(hào)重慶.黨?？萍即髽?樓（歇臺(tái)子126號(hào)）郵編：400041 乘車(chē)路線(xiàn)：109、118、128、138、139、402、418、421、462、467、815、819、836、839、371、873、0822、464、823、876、231（可直達(dá)） ----------------------------------------------------------------------------------- 愛(ài)爾蘭威士忌口味比較醇和，適中，人們很少用於淨(jìng)飲，一般用來(lái)做雞尾酒的基酒。比較聞名的愛(ài)爾蘭咖啡就是以愛(ài)爾蘭威士忌為基酒的一種熱飲。更多的調(diào)酒師文化知識(shí)盡在英邦國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校。