創(chuàng)業(yè)早餐班
培訓(xùn)對(duì)象：適合無(wú)任何基礎(chǔ)，有志于創(chuàng)業(yè)開(kāi)早餐店的人士學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：了解面點(diǎn)類(lèi)各種原料的特點(diǎn)，使用原理及其應(yīng)用，在教學(xué)的過(guò)程中以技能培訓(xùn)為主，加強(qiáng)實(shí)物演練。傳授各類(lèi)蒸、煮、炸、煎等面點(diǎn)制作技術(shù)。學(xué)習(xí)適合早餐店的20多種品種。
學(xué)習(xí)品種：
蒸品：
腸粉加肉 、腸粉加蛋、蒸米粉 蒸河粉 蒸瀨粉
雜糧饅頭、奶白蒸饅頭、玉米饅頭、香蔥蒸花卷、香菇生肉包、糯米卷、潮州蒸粉果
煮品：
皮蛋瘦肉粥、魚(yú)片瘦肉粥、肉丸粥、及第粥 、
（瘦肉、香菇雞丁、紅燒牛腩）湯米粉、湯河粉、湯瀨粉
炸品：
香炸芝麻球、廣式炸油條
煎品：
香煎蕃署餅、香煎南瓜餅
選擇創(chuàng)業(yè)早餐班，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快，小本創(chuàng)業(yè)*。
