成都調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校是國內(nèi)*家咖啡師調(diào)酒師*連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也是*指定辦學(xué)單位，有多年的辦學(xué)經(jīng)驗，老師都
是獲得國內(nèi)各項技能大獎同時也出版過很多調(diào)酒師-咖啡師書籍，都是行內(nèi)*人士，有多年豐富的教學(xué)和實(shí)
踐經(jīng)驗，相信來我們學(xué)校學(xué)習(xí)很快就可以實(shí)現(xiàn)你的夢想。學(xué)校采用滾動式教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，頒發(fā)
學(xué)校的結(jié)業(yè)證書，*推薦就業(yè)。小班制上課，實(shí)操比例超過80%以上學(xué)校承諾一次報名 終身有效 學(xué)不會可
以免費(fèi)再學(xué)，在中途不收任何費(fèi)用 來校報名簽訂*推薦就業(yè)培訓(xùn)協(xié)議。
初級學(xué)習(xí)內(nèi)容：
一、咖啡的基礎(chǔ)知識。 二、認(rèn)識器皿。 三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。 五、品嘗咖啡
的方法。 六、咖啡杯的選購要領(lǐng)。七、雞尾果汁的概念及調(diào)制方法。 八、健康養(yǎng)顏花果茶的功效及調(diào)配方
法。九、速效花草茶的功效及調(diào)配方法。 十、花式熱咖啡的制作
另：免費(fèi)提供器具送全部實(shí)習(xí)原材料
中級學(xué)習(xí)內(nèi)容：一、花式熱咖啡的概念及調(diào)制方法。 二、花式冰咖啡的概念與調(diào)制方法。三、花式果汁的用
途及沖調(diào)方法。 四、十二星座果汁的用途。五、熱奶茶的沖煮方法 六、冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別
及沖泡方法。七、花果茶的功效及沖泡方法。 八、花草茶的功效及沖泡方法。九、十二星座花草茶的用途功
效及沖泡方法。
另：學(xué)中級免費(fèi)送初級課程、免費(fèi)提供器具送全部實(shí)習(xí)原材料
高級學(xué)習(xí)內(nèi)容：
一、咖啡的理論知識。 二、烘培咖啡豆的方法。 三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。
五、經(jīng)典花式熱咖啡的制作。 六、經(jīng)典花式冰咖啡。七、經(jīng)典花式果汁的制作。 八、熱奶茶的制作。 九
、分層奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別及制作。 十一、奶昔、雪泡、冰砂的區(qū)別與制
作。十二、花式冰激凌的制作。 十三、輔導(dǎo)開咖啡廳與培養(yǎng)服務(wù)員的利益及推銷技巧。十四、自創(chuàng)咖啡果
汁的配方與制作方法。十五、西式茶點(diǎn)的制作。六、意式拉花。
意式咖啡機(jī)拉花課程：
一、意式咖啡機(jī)的起源。 二、意式咖啡機(jī)的構(gòu)造、大小與保養(yǎng)。 三、意式咖啡機(jī)的規(guī)格。 四、怎樣調(diào)整
機(jī)器的馬達(dá)壓力和鍋爐壓力。 五、講解開機(jī)步驟及設(shè)定步驟。 六、講解意式咖啡機(jī)的用途及定義。
七、要遵守哪4種原則才能制作一杯好的Espresso。 八、咖啡機(jī)的操作步驟。 九、咖啡拉花的原理。 十
、機(jī)器制作奶泡的步驟及技巧。 十一、如何評判一杯Espresso的好壞。 十二、品嘗Espresso的技巧。
十三、實(shí)踐拉花及裱花訓(xùn)練。
另：學(xué)高級免費(fèi)送初、中級課程免費(fèi)提供器具送全部實(shí)習(xí)原材料
