課程名稱 牛雜、面線糊、沙縣小吃班
課程內(nèi)容 傳授牛雜、面線糊、粥、飯煲仔類的制作流程及工藝，嚴格按照閩、粵口味的牛雜（牛肉、肚、百葉、牛排）燜、燉制作工藝，原材料腌制配方技術(shù)。閩南面線糊及各式配料的調(diào)制，保管、加工、制作等工序。沙縣扁食、拌面、炒米粉、燉罐類的調(diào)制，操作方法及配方。教師示范基地實操，并協(xié)助學員開店
適合學員 凡愛好本專業(yè)者均可報名參加培訓
授課機構(gòu) 豐澤勞動局就業(yè)培訓中心
上課地點 豐澤區(qū)勞動和社會保障局辦公大樓三樓（泉秀路五礦大廈右側(cè)進沿內(nèi)溝河走200米即到）
公交路線 市區(qū)可乘2、4、6、8、9、12、16、17、18、19、20、21、23、24、27、28、33、35、38、601、801、802路公交到交通局下車（或乘2、3、4、15、19、20、21、27、36路公交車到新車站（中醫(yī)院）下車）
授課時間 一個月（周一至周六），學會為止
課時安排 上午8：00——11：30下午2：30——5：30
學習教材 采用手把手教學法
證書發(fā)放 學員結(jié)業(yè)后，頒發(fā)省勞動廳上崗證書，并免費介紹工作
就業(yè)方向 開小吃店或廚師
報名資料 身份證復印件一張，1寸免冠彩色照片3張
培訓費用 1000元/人（不包括材料費用650元）
聯(lián)系方式 電話：0595-28000917 QQ：100860595
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