目前國內(nèi)在美國上市的三家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店――如家連鎖酒店集團(tuán)(下稱如家)、漢庭連鎖酒店(下稱漢庭) 、7天連鎖酒店集團(tuán)(下稱7天)――均迎來了新一輪增長(zhǎng)的周期,在業(yè)績(jī)以及資本的雙重驅(qū)動(dòng)之下,“三巨頭”不約而同加快跑馬圈地的速度,拉大了與眾多追趕者們的距離。同時(shí),商務(wù)部曾在今年3月份出臺(tái)的《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中指出,大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店,力爭(zhēng)2-3年后,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店比重由現(xiàn)在不足10%提高至20%左右。
國外成熟旅游市場(chǎng)環(huán)境下,散客、家庭和背包客為主流客源,相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)型酒店占據(jù)酒店業(yè)73%左右的市場(chǎng)份額,截止2009年底,我國經(jīng)濟(jì)型酒店占酒店總量不足1%,商務(wù)部出臺(tái)的《意見》,將經(jīng)濟(jì)型酒店比重提高到市場(chǎng)份額的20%左右,這就意味著,兩至三年后,國內(nèi)將出現(xiàn)10000家左右經(jīng)濟(jì)型酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才“一將難求”;隨著經(jīng)濟(jì)型酒店開店速度加快,酒店店長(zhǎng)、運(yùn)營經(jīng)理、工程經(jīng)理、品牌經(jīng)理等工作崗位需求猛增,高端經(jīng)理人更是嚴(yán)重緊缺。
依照當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店新店開張速度估計(jì),以及現(xiàn)有國有酒店、賓館、招待所等經(jīng)濟(jì)型運(yùn)營改造,每年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才缺口為50萬人左右,加上酒店業(yè)人才“挖角”頻繁等行業(yè)狀況,未來5--10年間,經(jīng)濟(jì)型酒店管理緊缺人才累計(jì)200萬人左右,人才需求空前旺盛。
一、項(xiàng)目背景:
(一)項(xiàng)目介紹:經(jīng)濟(jì)型酒店管理師是經(jīng)濟(jì)型酒店的主導(dǎo)性靈魂人物,從業(yè)者不僅是一個(gè)擅長(zhǎng)與人打交道的酒店業(yè)管理者,更是一個(gè)開源節(jié)流的能手,起著全局控制和日常管理并重的主導(dǎo)性管理作用,是經(jīng)濟(jì)型酒店項(xiàng)目投資與風(fēng)險(xiǎn)控制的核心決策者,定位于經(jīng)濟(jì)型酒店這一新型業(yè)態(tài)的高端職位。
(二)項(xiàng)目前景:如家、漢庭、錦江之星、7天等各大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)都將二三線城市的門店擴(kuò)張作為今后工作的重心,同時(shí)宜必思、速8等國際*品牌入駐*,穩(wěn)定的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)持續(xù)走高,促使未來相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)業(yè)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才持續(xù)保持強(qiáng)盛需求:
據(jù)國際旅游組織預(yù)測(cè),2020年左右*將成為世界*旅游大國,經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)占有率將穩(wěn)步達(dá)到70%左右,近200萬的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才空缺、以及5000——20000元/月不等的從業(yè)薪酬,經(jīng)濟(jì)型酒店管理師即將成為職業(yè)選擇的新寵。
二、培訓(xùn)內(nèi)容:
(一)通用知識(shí):1、了解經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)及其特征;2、理解經(jīng)濟(jì)型酒店組織架構(gòu)及制度特性;3、掌握經(jīng)濟(jì)型酒店管理師崗位職責(zé);4、相關(guān)法律法規(guī)。
(二)實(shí)務(wù)知識(shí):1、經(jīng)濟(jì)型酒店選址PEST分析實(shí)務(wù);2、經(jīng)濟(jì)型酒店組織制度規(guī)劃實(shí)務(wù);3、品牌策劃實(shí)務(wù);4、營銷策劃實(shí)務(wù);5、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃實(shí)務(wù);6、安全管理實(shí)務(wù);7、設(shè)備設(shè)施管理實(shí)務(wù);8、信息系統(tǒng)管理實(shí)務(wù)。
(三)實(shí)踐技能:技能1:酒店選址與產(chǎn)品設(shè)計(jì);技能2:組織制度設(shè)計(jì);技能3:營銷策略制定及計(jì)劃編制;技能4:特許加盟操作;技能5:收益管理計(jì)算與策略;技能6:?jiǎn)T工培訓(xùn)與企業(yè)文化建設(shè);技能7:品牌設(shè)計(jì)與建設(shè);技能8:信息系統(tǒng)選擇與建設(shè)。
三、課程特色:培訓(xùn)直接指向崗位,培訓(xùn)內(nèi)容與崗位需求‘0’距離,1、分體式模塊化教學(xué)——弱項(xiàng)強(qiáng)補(bǔ);2、情景化案例教學(xué)——向先行者討教;3、行為導(dǎo)向型教學(xué)——行動(dòng)起來:“跟我學(xué),跟我做”;4、一線實(shí)習(xí)——到你的崗位上實(shí)踐學(xué)習(xí)。
四、課程類型:標(biāo)準(zhǔn)課程班———周日上課,為期二個(gè)月;周二、四晚班,為期二個(gè)月。
五、考試證書:培訓(xùn)考試合格,人力資源和社會(huì)保障部*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《經(jīng)濟(jì)型酒店管理師職業(yè)培訓(xùn)證書》。多層防偽,權(quán)威證書;電子注冊(cè),*使用。
六、報(bào)讀地點(diǎn):長(zhǎng)沙五一大道717號(hào)五一新干線A座619(太平街口站)