一、項目背景：
（一）項目介紹：營養(yǎng)資訊師是指按照客戶的需要，運用營養(yǎng)學、保健食品學、食品衛(wèi)生學及醫(yī)學的相關知識，遵循營養(yǎng)學原則，通過營養(yǎng)保健科學的技術和方法，對與營養(yǎng)保健相關的人物、事物或事件的資料和訊息進行分析，提出完整的解決營養(yǎng)保健中的各種問題的方案，并對各類人群的營養(yǎng)給予指導，提供常見疾病的營養(yǎng)防治、傳播營養(yǎng)食品與衛(wèi)生安全知識等服務的人員。是具有與之相對應的責任、權限、職務的資訊工作的基本單元。
（二）項目前景：隨著社會經(jīng)濟和科學技術的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，人們已不再是“吃飽求生存”，而是“吃好求健康”。人們已把健康看成是人生永恒的主題。世界衛(wèi)生組織提出了健康的新概念“健康不僅是不生病，而是身體上、心理上和社會適應性上的完好狀態(tài)。”目前我國在合理飲食方面還處于過渡時期，面臨著營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩兩個方面的問題，這就要求有大批從事營養(yǎng)研究與指導的專業(yè)性人群，去改善這一狀況，所以，“營養(yǎng)資訊師”這個職業(yè)也就應運而生。但是，我國由于在營養(yǎng)學研究方面起步比較晚，營養(yǎng)教育也相對滯后，這方面專業(yè)人才的供求出現(xiàn)了嚴重的失衡。因此，勞動和社會保障部*就業(yè)培訓技術指導中心在*范圍內推出營養(yǎng)保健資訊師的培訓和考核認證。
二、培訓內容：
（一）通用知識：1、人體基本的營養(yǎng)結構；2、各類營養(yǎng)素的功能；3、各類食物的營養(yǎng)成分；4、營養(yǎng)與健康的關系；5、營養(yǎng)保健資訊師崗位職責；6、相關法律法規(guī)；7、誠信教育。
（二）實務知識：1、營養(yǎng)健康狀況評估；2、營養(yǎng)保健支持的途徑；3、不同年齡階段人群的營養(yǎng)保?。?、特殊職業(yè)和環(huán)境下的營養(yǎng)何??；5、常見疾病的營養(yǎng)保健。
（三）實踐技能：技能1：營養(yǎng)咨詢、體格檢查、生化檢測及對營養(yǎng)健康的綜合評價；技能2：針對不同年齡段、特殊職業(yè)人群的營養(yǎng)保?。患寄?：常見心血管、肥胖癥、糖尿病、消化道等疾病的營養(yǎng)保健。
三、課程特色：培訓直接指向崗位，培訓內容與崗位需求‘0’距離，實現(xiàn)知識、技能的模塊化教學：1、通用知識教學； 2、案例分析教學； 3、行為導向教學。
四、學習對象：想從事資訊行業(yè)幼兒園保健醫(yī)、學校校醫(yī)、醫(yī)療機構及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員、健身中心教練；食品企業(yè)的營養(yǎng)從業(yè)人員、食品檢測監(jiān)督人員；企事業(yè)單位的醫(yī)務人員；大專院校的學生和熱愛并準備從事本職業(yè)的人員等。
五、師資團隊：由保健專家組成的強大師資團隊。
六、考試證書：培訓考試合格，由人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓技術指導中心頒發(fā)《營養(yǎng)保健資訊師職業(yè)培訓證書》和。多層防偽，權威證書；電子注冊，*使用。
七、報讀地點：長沙五一大道717號五一新干線A座619(太平街口站)
