1.學習對象：面向沒有基礎的西點愛好初學者
2.學習內(nèi)容：面包西點生產(chǎn)原料的認識和了解，從面團的制作、發(fā)酵、滾圓開始，傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及各種餡料的制作方法；傳授菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、拿破侖蛋糕、壽司卷、戚風蛋糕、海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、紅豆多拿糍、西洋蛋糕、雪芳蛋糕、草莓優(yōu)格堡、法式小蛋糕、各式曲奇、泡芙、零食小餅干、蛋撻、老婆餅、法棍、歐式面包、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、哈雷、丹麥面包等等50余種市面流行各式西式點心品種
3.課程表：另發(fā)
4.學習方式：老師一對一示范、講解、學員實際操作，并由老師現(xiàn)場指導，本班是專門為初學愛好者特別開辟的班，是價格特惠、學習科目較為齊全的理想班級。一人一轉(zhuǎn)盤，一套工具，實際操作，包學會，不會免費再學！
5.學期及學費：學時30天，學費2800元 （含原料、校服、工具）
6.食宿安排：學校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿費自理.（在深圳有住處 的可以不在 學校住宿）
7.報名須知：
（1）以上班制均免收報名費
（2）學員來校報名須帶一寸照片2張及身份證復印件1張.
8.免費項目：
（1）以上班制均設有免費試聽課.
（2）以上班制學員的一切練習用料均由本校免費提供.
（3）免費贈送工作服及學習資料.
（4）一期學不會,下期免費再學.
（5）免費為結(jié)業(yè)學員推薦工作.
