制冷作業(yè)教學(xué)大綱
章節(jié)及教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)要求及知識(shí)要求
*章、概論
第二章、制冷原理
一、人工制冷的基本概念及其方法
二、人工原理
了解制冷技術(shù)的簡(jiǎn)介；
了解人工制冷的基本要領(lǐng)及其方法；
掌握人工制冷的原理
第三章、制冷技術(shù)的基本知識(shí)
一、制冷劑的基本狀況參數(shù)
二、制冷劑的導(dǎo)出狀況參數(shù)
三、制冷劑狀況變化的有關(guān)術(shù)語(yǔ)
四、制冷安全的重要性
五、冷藏庫(kù)氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程
了解溫度、比容、密度、壓力、內(nèi)能、焓、熵的含義與表示方法；了解汽化、液化熱能及其他、飽和溫度和飽和壓力的含義；熟知制冷設(shè)備的不安全因素和爆炸危害性；了解冷藏庫(kù)氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程
第四章、制冷劑和載冷劑
一、制冷劑及其種類(lèi)
二、常用制冷劑的性能
三、載冷劑
了解制冷劑的作用、要求、分類(lèi)貯存和制冷劑與油或水的關(guān)系；熟知氟利昂、氨的性能；了解常用載冷劑的載冷原理
第五章、制冷循環(huán)
一、熱力學(xué)定律與逆卡諾循環(huán)
二、制冷循環(huán)在lgp?i圖及T---S圖 上的應(yīng)用
三、單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)
四、雙級(jí)壓縮制冷循環(huán)
五、復(fù)疊式壓縮制冷循環(huán)
掌握熱力學(xué)*、二定律和卡諾、逆卡諾定律；了解制冷循環(huán)在lgp---i圖及T---S圖上的應(yīng)用用其圖上線段的含義；了解單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的構(gòu)造、原因的原理；了解復(fù)疊式壓縮制冷循環(huán)的構(gòu)造、原理
第六章、活塞壓縮機(jī)的工作原理
一、壓縮機(jī)的種類(lèi)和型號(hào)表示方法
二、新系列活塞式壓縮機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)
三、活塞式制冷壓縮機(jī)構(gòu)工作原理
四、尖塞式制冷壓縮機(jī)的制冷量和運(yùn)行工況
了解制冷壓縮機(jī)的種類(lèi)其型號(hào)表示方法；了銀國(guó)內(nèi)現(xiàn)行新毓活塞式壓縮機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)；了解活塞式制冷壓縮機(jī)的工作原理；掌握活塞式制冷壓縮機(jī)制冷量的計(jì)算和運(yùn)行工況
第七章、活塞式制冷壓縮機(jī)零部件的作用結(jié)構(gòu)與裝配要求
一、機(jī)體
二、曲軸和軸承
三、連桿
四、活塞
五、吸、排汽閥
六、密封器（軸承）
七、安全閥 八、能量調(diào)節(jié)
九、潤(rùn)滑與潤(rùn)滑系統(tǒng)
十、冷卻水系統(tǒng)
了解活塞式制冷壓縮機(jī)零部件機(jī)體、現(xiàn)軸和軸承等的作用、結(jié)構(gòu)與裝配要求
章節(jié)及教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)要求及知識(shí)要求
第八章、其他類(lèi)型的制冷壓縮機(jī)
一、螺桿式制冷壓縮機(jī)
二、滑片式制冷壓縮機(jī)
了解螺桿式、滑片式制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理及其優(yōu)缺點(diǎn)
第九、章制冷設(shè)備
一、凝器
二、冷卻設(shè)備
三、輔助設(shè)備
了解制冷設(shè)備中各零部件的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、工作原理
第十章、制冷壓縮機(jī)的操作與檢修
一、冷壓縮機(jī)等的操作
二、制冷壓縮機(jī)的檢修
三、制冷設(shè)備檢修后的檢查
四、制冷系統(tǒng)故障分析和排除
了解制冷壓縮機(jī)的操作與設(shè)備的操作高速及制冷系統(tǒng)放油、放空氣和融霜的操作；熟知制冷壓縮機(jī)的檢修種類(lèi)與內(nèi)容；熟悉氨活塞式、螺矸式、氟利昂制冷壓縮機(jī)構(gòu)的拆卸和修理；掌握氨、氟利昂制冷設(shè)備的檢查；掌握不同制冷系統(tǒng)的故障分析和排除方法
第十一章、制冷系統(tǒng)的安全技術(shù)
一、全技術(shù)在制冷系統(tǒng)中的意義
二、安全裝置、操作、規(guī)定
三、制冷劑鋼瓶的使用和管理
四、人體安全及緊急救護(hù)
了解安全技術(shù)在制冷系統(tǒng)中的意義；熟悉壓力、液位、溫度等監(jiān)視及其安全設(shè)備；了解閥門(mén)、設(shè)備和管道檢修、充灌制冷劑的安全操作了解制冷系統(tǒng)的安全規(guī)定；了解制冷劑鋼瓶的使用和管理；掌握一些制冷必要的安全措施和緊急救護(hù)方法
第十二章、空調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)
一、空氣的組成和物理性質(zhì)
二、空氣的焓濕圖（I?D）及其應(yīng)用
了解空氣的組成及其物理性質(zhì)；掌握濕空氣焓濕圖的繪制及其應(yīng)用了解利用干、濕球溫度確定空氣狀態(tài)
第十三章、、空氣自理以及設(shè)備
一、空調(diào)系統(tǒng)的一般組成、
二、通風(fēng)機(jī)及其維護(hù)
三、風(fēng)管
四、空氣熱濕處理的途徑及其設(shè)備
五、空氣凈化及其設(shè)備
六、空調(diào)系統(tǒng)的噪聲控制
七、送、回風(fēng)口及氣流組織
了解空調(diào)系統(tǒng)的一般組成；了解通風(fēng)機(jī)的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、原理及其維護(hù)等；了解風(fēng)管的材料、加工、種類(lèi)、安裝；熟悉空氣熱濕處理的各種途徑及其自理設(shè)備的類(lèi)型；了解空氣凈化的標(biāo)準(zhǔn)及其設(shè)備過(guò)濾器的機(jī)理、指標(biāo)等；了解空調(diào)系統(tǒng)的噪聲的來(lái)源、消聲原理等；了解送、回風(fēng)口的形式及氣流組織形式
第十四章、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)
一、空氣系統(tǒng)的分類(lèi)
二、局部、混合式空調(diào)系統(tǒng)
三、空調(diào)器的安裝與使用
了解空氣系統(tǒng)的分類(lèi)；了解局部、混合式空調(diào)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、原理；熟悉空調(diào)器的安裝技術(shù)原理與使用
章節(jié)及教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)要求及知識(shí)要求
第十五章、空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行調(diào)節(jié)及自動(dòng)控制
一、室內(nèi)余熱變化余濕不變的調(diào)節(jié)及自動(dòng)控制
二、余熱、余濕均變化的調(diào)節(jié)過(guò)程
三、混合式空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行調(diào)節(jié)
四、制冷部分因故停車(chē)后空調(diào)節(jié)系統(tǒng)調(diào)節(jié)
五、空調(diào)系統(tǒng)的自動(dòng)控制
掌握室內(nèi)余熱變化余濕不變的調(diào)節(jié)點(diǎn)、調(diào)節(jié)過(guò)程；了解不同情況下余熱、余濕均變化的調(diào)節(jié)過(guò)程；了解制冷部分因故停車(chē)后空調(diào)系統(tǒng)調(diào)節(jié)；了解自動(dòng)控制的概念、結(jié)構(gòu)及溫度、溫度、靜壓的自動(dòng)控制。
第十六章、空調(diào)系統(tǒng)測(cè)試及管理
一、測(cè)量中常儀器
二、制冷系統(tǒng)的測(cè)定
三、空調(diào)系統(tǒng)的測(cè)定
四、空調(diào)系統(tǒng)的試運(yùn)轉(zhuǎn)與調(diào)試
五、集中式空調(diào)系統(tǒng)的故障與分析
六、局部式空調(diào)器的故障分析
七、空調(diào)系統(tǒng)的維修
掌握測(cè)量中常儀器和方法及制冷系統(tǒng)的測(cè)定，了解空調(diào)系統(tǒng)的試運(yùn)轉(zhuǎn)與調(diào)試；了解集中式空調(diào)系統(tǒng)的故障與分析和局部式空調(diào)器的故障分析；了解空調(diào)系統(tǒng)的維修和檢修標(biāo)準(zhǔn)
第十七章、安全防護(hù)知識(shí)及規(guī)章制度
一、防護(hù)器器材
二、制冷空調(diào)的安全保護(hù)
三、空調(diào)系統(tǒng)的防火及排煙
四、安全生產(chǎn)規(guī)章制度
了解制冷空調(diào)的常用使用器材；熟悉壓力容器和制冷劑的使用及防護(hù)的安全保護(hù)；熟悉系統(tǒng)的防火、防煙裝置及方式和措施；了解安全生產(chǎn)規(guī)章制度的范圍和內(nèi)容
中級(jí)制冷設(shè)備維修工
教學(xué)大綱
1.職業(yè)道德
1．1職業(yè)道德基本知識(shí)
1．2職業(yè)守則
（1）遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)；
（2）努力學(xué)習(xí)，勤奮工作；
（3）嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，一絲不茍；
（4）克盡職守，不斷進(jìn)??；
（5）團(tuán)結(jié)協(xié)作，安全生產(chǎn)。
2基礎(chǔ)知識(shí)
2．1技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
（1）熱工學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（2）流體力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（3）電工、電子技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
（4）自動(dòng)控制基礎(chǔ)知識(shí)
（5）機(jī)械制圖基礎(chǔ)知識(shí)
（6）工程材料和絕熱材料知識(shí)
（7）管道知識(shí)
（8）通用工具及本工種常用檢修工具知識(shí)
（9）本工種常用儀器儀表知識(shí)
2．2制冷空調(diào)技術(shù)知識(shí)
（1）制冷設(shè)備及其主要部件知識(shí)
（2）制冷劑與冷凍油知識(shí)
（3）空氣及空氣處理知識(shí)
（4）空調(diào)設(shè)備及系統(tǒng)知識(shí)
2．3工藝技術(shù)知識(shí)
（1）軟釬焊知識(shí)
（2）氣焊知識(shí)
（3）制冷、空調(diào)設(shè)備安裝知識(shí)
（4）制冷設(shè)備調(diào)試方法
（5）制冷設(shè)備檢修方法
2．4安全環(huán)保知識(shí)
（1）安全用電知識(shí)
（2）氣焊安全知識(shí)
（3）電焊安全知識(shí)
（4）制冷劑安全知識(shí)
（5）防火、防爆、防中毒知識(shí)
（6）高空作業(yè)安全知識(shí)
（7）環(huán)保知識(shí)
2．5有關(guān)法規(guī)知識(shí)
（1）安全生產(chǎn)法相關(guān)知識(shí)
（2）制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收相關(guān)知識(shí)
（3）壓力容器、壓力管道及氣瓶管理等相關(guān)安全法規(guī)知識(shí)
（4）空調(diào)設(shè)備安裝知識(shí)
高級(jí)制冷設(shè)備維修工教學(xué)大綱
1.職業(yè)道德
1．1職業(yè)道德基本知識(shí)
1．2職業(yè)守則
（1）遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)；
（2）努力學(xué)習(xí)，勤奮工作；
（3）嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，一絲不茍；
（4）克盡職守，不斷進(jìn)取；
（5）團(tuán)結(jié)協(xié)作，安全生產(chǎn)。
2基礎(chǔ)知識(shí)
2．1技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
（1）熱工學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（2）流體力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（3）電工、電子技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
（4）自動(dòng)控制基礎(chǔ)知識(shí)
（5）機(jī)械制圖基礎(chǔ)知識(shí)
（6）工程材料和絕熱材料知識(shí)
（7）管道知識(shí)
（8）通用工具及本工種常用檢修工具知識(shí)
（9）本工種常用儀器儀表知識(shí)
2．2制冷空調(diào)技術(shù)知識(shí)
（1）制冷設(shè)備及其主要部件知識(shí)
（2）制冷劑與冷凍油知識(shí)
（3）空氣及空氣處理知識(shí)
（4）空調(diào)設(shè)備及系統(tǒng)知識(shí)
2．3工藝技術(shù)知識(shí)
（1）軟釬焊知識(shí)
（2）氣焊知識(shí)
（3）制冷、空調(diào)設(shè)備安裝知識(shí)
（4）制冷設(shè)備調(diào)試方法
（5）制冷設(shè)備檢修方法
2．4安全環(huán)保知識(shí)
（1）安全用電知識(shí)
（2）氣焊安全知識(shí)
（3）電焊安全知識(shí)
（4）制冷劑安全知識(shí)
（5）防火、防爆、防中毒知識(shí)
（6）高空作業(yè)安全知識(shí)
（7）環(huán)保知識(shí)
2．5有關(guān)法規(guī)知識(shí)
（1）安全生產(chǎn)法相關(guān)知識(shí)
（2）制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收相關(guān)知識(shí)
（3）壓力容器、壓力管道及氣瓶管理等相關(guān)安全法規(guī)知識(shí)
（4）空調(diào)設(shè)備安裝知識(shí)
高級(jí)制冷設(shè)備維修工教學(xué)大綱
1.職業(yè)道德
1．1職業(yè)道德基本知識(shí)
1．2職業(yè)守則
（1）遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)；
（2）努力學(xué)習(xí)，勤奮工作；
（3）嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，一絲不茍；
（4）克盡職守，不斷進(jìn)取；
（5）團(tuán)結(jié)協(xié)作，安全生產(chǎn)。
2基礎(chǔ)知識(shí)
2．1技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
（1）熱工學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（2）流體力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
（3）電工、電子技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
（4）自動(dòng)控制基礎(chǔ)知識(shí)
（5）機(jī)械制圖基礎(chǔ)知識(shí)
（6）工程材料和絕熱材料知識(shí)
（7）管道知識(shí)
（8）通用工具及本工種常用檢修工具知識(shí)
（9）本工種常用儀器儀表知識(shí)
2．2制冷空調(diào)技術(shù)知識(shí)
（1）制冷設(shè)備及其主要部件知識(shí)
（2）制冷劑與冷凍油知識(shí)
（3）空氣及空氣處理知識(shí)
（4）空調(diào)設(shè)備及系統(tǒng)知識(shí)
2．3工藝技術(shù)知識(shí)
（1）軟釬焊知識(shí)
（2）氣焊知識(shí)
（3）制冷、空調(diào)設(shè)備安裝知識(shí)
（4）制冷設(shè)備調(diào)試方法
（5）制冷設(shè)備檢修方法
2．4安全環(huán)保知識(shí)
（1）安全用電知識(shí)
（2）氣焊安全知識(shí)
（3）電焊安全知識(shí)
（4）制冷劑安全知識(shí)
（5）防火、防爆、防中毒知識(shí)
（6）高空作業(yè)安全知識(shí)
（7）環(huán)保知識(shí)
2．5有關(guān)法規(guī)知識(shí)
（1）安全生產(chǎn)法相關(guān)知識(shí)
（2）制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收相關(guān)知識(shí)
（3）壓力容器、壓力管道及氣瓶管理等相關(guān)安全法規(guī)知識(shí)
（4）空調(diào)設(shè)備安裝知識(shí)
制冷設(shè)備維修技師專(zhuān)業(yè)模塊教學(xué)大綱
1 理論部分
項(xiàng) 目
教學(xué)內(nèi)容
中央空調(diào)設(shè)備
1、制冷設(shè)備
1、活塞式制冷機(jī)組
2、螺桿式制冷機(jī)組
3、離心式制冷機(jī)組
2、輔助設(shè)備
1、離心泵
2、風(fēng)機(jī)
3、冷卻塔
4、空氣處理機(jī)組
5、真空泵
6、鍋爐設(shè)備
中央空調(diào)系統(tǒng)
1、空調(diào)負(fù)荷的確定
1、得熱量、冷負(fù)荷計(jì)算與制冷量
2、室內(nèi)外空氣的設(shè)計(jì)參數(shù)
3、負(fù)荷的確定方法
2、中央空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
1、空調(diào)的任務(wù)及分類(lèi)
2、中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則
3、酒店空調(diào)的設(shè)計(jì)
4、寫(xiě)字樓空調(diào)的設(shè)計(jì)
5、計(jì)算機(jī)與程控機(jī)房空調(diào)的設(shè)計(jì)
6、餐廳空調(diào)的設(shè)計(jì)
7、商場(chǎng)空調(diào)的設(shè)計(jì)
3、中央空調(diào)水系統(tǒng)及風(fēng)系統(tǒng)
1、中央空調(diào)水系統(tǒng)
2、中央空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)
4、中央空調(diào)設(shè)備的選型及安裝
1、制冷設(shè)備的選型及安裝
2、輔助設(shè)備的選型及安裝
3、制冷站的設(shè)計(jì)
5、中央空調(diào)系統(tǒng)的自動(dòng)控制
1、中央空調(diào)系統(tǒng)的主要控制方法與裝置
2、全空氣空調(diào)系統(tǒng)的自動(dòng)控制
3、水系統(tǒng)的自動(dòng)控制
4、新風(fēng)系統(tǒng)的自動(dòng)控制
6、中央空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試
1、調(diào)試程序與儀表
2、送風(fēng)量的調(diào)試
3、空氣處理設(shè)備的測(cè)試
4、室內(nèi)空氣調(diào)試中狀態(tài)參數(shù)的測(cè)試
5、常見(jiàn)問(wèn)題與解決方法
7、中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行管理
1、中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行管理
2、水系統(tǒng)及風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行管理
制冷空調(diào)系統(tǒng)的智能控制與環(huán)保
1、智能控制技術(shù)
1、基本概念
2、智能控制器件及電路
3、數(shù)字處理芯片
4、單片機(jī)及PLC的應(yīng)用
2、變頻空調(diào)智能控制系統(tǒng)
1、變頻電路基礎(chǔ)
2、智能變頻空調(diào)系統(tǒng)
3、智能變頻空調(diào)故障分析與處理
3、VRV變頻中央空調(diào)系統(tǒng)
1、VRV變頻中央空調(diào)系統(tǒng)的特性
2、VRV變頻中央空調(diào)系統(tǒng)的安裝、調(diào)試與維修
4、樓宇自動(dòng)控制系統(tǒng)（BAS）
1、BAS的基本概念
2、典型BAS簡(jiǎn)介
5、CFCS 和HCFCS制冷劑代替
1、臭氧消耗與全球變暖
2、制冷劑的代替
2 實(shí)操技能部分：
項(xiàng) 目
教學(xué)內(nèi)容
項(xiàng)目1
1、冷凍站設(shè)計(jì)
1、悉空調(diào)設(shè)計(jì)方法
2、空調(diào)設(shè)備選型
2、中央空調(diào)管網(wǎng)設(shè)計(jì)
管材的選擇與管徑的計(jì)算
3、空調(diào)系統(tǒng)末端設(shè)計(jì)
掌握冷負(fù)荷的計(jì)算
4、中央空調(diào)冷水機(jī)組性能測(cè)試
性能測(cè)試基本方法
5、中央空調(diào)系統(tǒng)室內(nèi)空調(diào)參數(shù)的測(cè)定，調(diào)試
掌握空調(diào)系統(tǒng)檢測(cè)與儀器使用
6、中央空調(diào)水管網(wǎng)的系統(tǒng)測(cè)試與調(diào)整
掌握水力平衡的基本方法
7、室內(nèi)風(fēng)管系統(tǒng)參數(shù)的測(cè)定、調(diào)試
1、熟悉風(fēng)量風(fēng)速的測(cè)算方法
2、結(jié)合冷負(fù)荷對(duì)系統(tǒng)調(diào)整
8、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的調(diào)試與維修
1、熟悉蒸發(fā)壓力和供液量的調(diào)整
2、制冷機(jī)組的維修
9、制冷系統(tǒng)的運(yùn)行與檢測(cè)元件的調(diào)整、故障排除
1、制冷系統(tǒng)的運(yùn)行控制，
2、制冷系統(tǒng)檢測(cè)元件工作原理與控制原理
10、中央空調(diào)能量平衡測(cè)試
制冷系統(tǒng)的能量測(cè)算方法
項(xiàng)目2
1、商用柜式空調(diào)機(jī)安裝、調(diào)故障排除
柜式空調(diào)機(jī)原理、安裝、調(diào)試與故障排除
2、分體變頻空調(diào)的調(diào)試和維修
原理、故障判斷、維修
3、中央空調(diào)末端系統(tǒng)安裝調(diào)試
1、注意安裝要點(diǎn)
2、基本參數(shù)調(diào)試
4、活塞式壓縮機(jī)拆卸、安裝
熟悉原理，掌握活塞式壓縮機(jī)拆卸、安裝
5、螺桿式壓縮機(jī)拆卸、安裝
熟悉原理，掌握螺桿式壓縮機(jī)拆卸、安裝
6、離心式壓縮機(jī)拆卸、安裝
熟悉原理，掌握離心式壓縮機(jī)拆卸、安裝
7、VRV空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
掌握安裝與調(diào)試要點(diǎn)
8、PLC、變頻控制系統(tǒng)的控制與維修
1、結(jié)合空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)用PLC、變頻器
2、掌握系統(tǒng)接線和故障排除
9、中央空調(diào)自控系統(tǒng)的調(diào)試
自控原理與調(diào)試
10、潔凈空調(diào)的調(diào)試與維修
1、測(cè)試儀器的使用，
2、凈化等級(jí)的保證
3、相關(guān)設(shè)備的維修
